不能和一起吃，肉末和海螺相克，一起吃身体不适。肉末具有止消渴、补肾气、润肌肤、生津液、解热毒等功效。可用于产后血虚、利小便、燥咳、肾虚体弱、消渴羸瘦等症。
肉末每100克热量395千卡。一份肉末152克，热量为600千卡。相当于 200分钟所消耗的热量。
和肉末一起吃的食物/和肉末搭配的食物1、肉末：可治疗慢性尿道疾病2、肉末：润肠胃生津健身3、肉末：可开胃消食4、肉末：可均衡营养5、肉末：可消食、除胀、通便6、肉末：降低胆固醇的吸收稳定血糖7、肉末：可有助于蛋白质吸收8、肉末：补充营养通便9、肉末：可营养均衡10、肉末：可滋补身体11、肉末：可止鼻血12、肉末：可促进蛋白质吸收13、肉末：降低胆固醇的吸收稳定血糖14、肉末：预防糖尿病15、肉末：可促进消化16、肉末：可补中益气、健脾胃17、肉末：可防癌抗癌18、肉末：促进血液循环、消除疲劳19、肉末：可清热补虚20、肉末：可壮骨补虚21、肉末：可滋阴润阳、润肠通便22、肉末：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用23、肉末：润肠胃生津健身24、肉末：可助营养吸收25、肉末：可滋阴血、健脾胃26、肉末：可滋阴润燥、化食消积27、肉末：增强体质28、肉末：补肝肾29、肉末：可祛风通络、清热解毒30、肉末：可化痰软坚、滋阴润燥31、肉末：滋补营养32、肉末：健胃壮体33、肉末：可延缓衰老34、肉末：提高蛋白质的吸收率35、肉末：可补铁利尿36、肉末：有利于人体维生素B12的吸收37、肉末：补充营养通便38、肉末：可滋阴润燥39、肉末：可增强营养40、肉末：提高维生素B12的吸收率
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所需材料：豆腐4克、里脊肉15克、大蒜3瓣、姜2片、蒜苗3根、郫县豆瓣酱一大勺做法步骤：1、准备食材2、蒜，姜，切末，蒜苗切小段3、豆腐切小块4、里脊肉切末，其实这个可以用点肥肉更好吃，我家姑娘一点肥肉不吃，所以我全用里脊肉5、郫县豆瓣酱剁碎，越碎越好，这步请千万不要省去6、锅内放入油，烧至七成热7、放入切碎郫县豆瓣酱，炒出红油，这很关键，小锅慢炒，炒出红油很漂亮，8、炒出红油后放入姜蒜末和肉末9、肉末尽量炒散10、炒散肉末后放入切好的豆腐11、豆腐翻炒均匀后，加入200毫升水中小火煮5分钟12、调水淀粉13、五分钟后加入蒜苗段，翻炒均匀14、加入水淀粉小火煮两分钟，期间要翻炒均匀15、一道肉末麻婆豆腐就完成了，又漂亮又下饭！喜欢吃花椒的可以再盛碟的时候撒上花椒面，热油浇一下！我家女儿不吃花椒，我就不放啦！