大自然充满着神奇，榴莲[榴莲（durian），又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。]就是其中一个，我们都知道榴莲不能大量的食用[食用，意思是可作人的食物的。]，食用过多便会导致上内火上炎，出现上火现象，榴莲的果肉是大热性的，使人上火，但是其外壳[外壳，是指用支承、连接电动机、传动机构、开关、手柄及附属装置使之成为一个完整的电动工具实体的最外层结构件。]却是凉性的，食用能清热去火。
榴莲的营养很高，这个我们都知道，其实其外壳的营养成分也不低，并且榴莲外壳是榴莲果肉的保护伞，其具有一定的杀菌灭菌作用，用榴莲外壳煮水泡澡，不仅仅能滋养肌肤，对菌类引起的皮疹等皮肤病也有很好的**效果。
榴莲的外壳也是食材[食材指制作食物时所需要使用的原料，如黄瓜，白菜，牛肉，桂圆·.....食材可根据不同的特性分成不同的类别。]的一种，在中南亚地区就有食用榴莲外壳的风俗，常见的就有榴莲外壳炖汤、煮肉等，不仅仅味道鲜美，还有一定的滋阴补血的作用，对血虚中气不足[中气不足病证名。]的人来说适合食用。
食材：榴莲壳半只，排骨[排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。]800克，红枣数枚，姜片，清水，盐少许。
1.排骨洗净，焯水，另起锅放入排骨，一次性将水添足，煮开，加姜片，转小火煮一个小时；
2.将榴莲白色果壳切成小块，放入汤锅，再煮一个小时。
3.加入红枣数枚、适量加盐，煮15分钟即可食用。
功效：清热、降火、补血益气、滋润养阴等的作用。
食材：榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒、大茴、葱花、姜丝等。
做法：用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成块；将土鸡一只切块，汆水捞起；煮沸瓦煲里的清水，放入鸡块、榴莲白瓤、黄芪、当归、葱、姜、料酒、几粒花椒胡椒，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：清补益气、滋润养阴。可有效的改善痛经、房事时**干燥、便秘、肾虚腰酸，健忘疲倦等身体现象。