饮食一直很健康的老妈生日又到啦～得做一个她也愿意吃的蛋糕不容易 于是我就想到了做这款零糖零油不用烤箱的“生日蛋糕”，又快手又好吃又好看哦！
主料：芋艿300克、紫薯粉2克
辅料：牛奶25克、无糖厚酸奶100克、全麦吐司4片、草莓适量
步骤1、将芋艿洗干净、去皮切块。
步骤2、放入锅中，隔水蒸熟。
步骤3、把图中所有食材放入榨汁机，榨成芋泥。
步骤4、榨好的芋泥放在一边静置降温。
步骤5、全麦吐司切边，这样可以让“蛋糕”口感更柔软。
步骤6、草莓也切片，方便摆造型～
步骤8、在最顶层的吐司上，放上厚酸奶并抹开。可以刻意抹出纹路的痕迹，这样会让“蛋糕”看起来更有趣。
步骤9、再把四个立面也抹上酸奶。不用抹太厚，避免酸奶流动破坏造型。
步骤10、这样整个“蛋糕”的抹面就做好啦～
步骤11、再按照个人喜好，放上草莓摆个造型。
步骤12、“蛋糕”就做好啦！还可以撒上糖粉，让“蛋糕”看起来更有冬日感哦～
步骤13、芋泥和酸奶让全麦吐司的口感变得细腻，真的有点像蛋糕了。而且切面也是个很像蛋糕的“蛋糕”哈哈哈～
这款“蛋糕”的夹心芋泥部分，没有甜味，是淡淡的清新口味。如果喜欢喜欢吃甜味，可以适量加点儿糖哦～