不能和一起吃，鱼卵和酸奶相克，一起吃不易消化。鱼卵具有健脑等功效。
鱼卵每100克热量143千卡。一份鱼卵200克，热量为286千卡。相当于64分钟所消耗的热量。
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所需材料：鸡腿菇两个、瘦肉适量、飞鱼卵少许、鸡蛋一个、盐适量、生粉适量、胡椒粉适量、酱油适量做法步骤：1、瘦肉，也可以用肥瘦肉，剁茸加盐，酱油，胡椒粉拌匀2、鸡腿菇切片3、飞鱼卵适量，这个没有的话可以不用4、切同样的片后一面均匀的抹上生粉5、用勺子挖适度镶上面，别太厚啊，压实6、全部镶好了，开锅7、打一个鸡蛋液8、每个镶好的鸡腿菇过下蛋浆，先放肉的一面小火煎稍黄，翻过来每个上面加上飞鱼卵，再小火煎熟9、装盘即可开吃