松软的戚风，加入了自制蜜红豆，使得普通的戚风蛋糕又多了一重口感，对于爱吃蜜豆的我来说可是非常喜欢的。
主料：鸡蛋4个、玉米油46克
辅料：酸奶85克、低筋面粉70克、细砂糖70克、红豆60克、低筋面粉（红豆用）8克
步骤1、先把玉米油倒入打蛋盆中，再倒入酸奶。
步骤2、用手动打蛋器将搅打混合至均匀。
步骤3、再倒入提前过筛好的低粉。
步骤4、手动打蛋器画一字，混合至无干粉状态即可。
步骤5、然后再把蛋黄加入面糊中。
步骤6、用手抽或刮刀翻拌均匀。
步骤8、蛋白分三次加入细砂糖，用电动打蛋器开始进行打发。先高速后转低速打至中性发泡状态。
步骤9、取1/3蛋白霜加入到蛋黄糊中。
步骤10、用刮刀翻拌均匀。
步骤11、再把混合好的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白霜中，继续用刮刀翻拌均匀。
步骤12、再把处理好的蜜红豆放入面糊中。
步骤13、用刮刀大致翻拌几下，让蜜红豆分布均匀。
步骤14、将面糊从高处倒入模具内，然后略震几下，震出大气泡。
步骤15、放入提前170度预热好的海氏C40烤箱下层，以上下火170度烤45分钟左右。