大锅炖鲤鱼用什么料炖鲤鱼都需要什么材料

炖鲤鱼汤需要的材料和制作方法如下：

红烧鲤鱼的制作材料:

教你怎么做红烧鲤鱼，怎么做红烧鲤鱼好吃。

鲤鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；用刀在鱼的腹部切开四五个口子

加入葱花、姜末、香菜末、料酒、盐，腌制片刻，用骨皮摊抹；

锅中加入适量清水，将鱼煮至汤汁发白，肉烂；

加入少许醋即可食用。

小贴士-健康小贴士:

本品适用于中老年骨质疏松患者。

鲤鱼:鲤鱼不宜与绿豆、芋头、牛羊肉油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆、狗肉同食，或与中药朱砂同服；与鲤鱼咸菜配伍:可引起消化道癌症。

香菜:服用补药和中药白术、牡丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。