不能和一起吃，芹菜和文蛤相克，一起吃影响维生素的吸收。芹菜具有利尿消肿、提神、开胃、镇静安神、养血补虚等功效。可用于口臭、高血压、高血脂等症。
芹菜每100克热量20千卡。一份芹菜201克，热量为40千卡。相当于 6分钟所消耗的热量。
和芹菜一起吃的食物/和芹菜搭配的食物1、芹菜：清肠排毒2、芹菜：可降脂降压3、芹菜：可健胃消食4、芹菜：可利尿消肿5、芹菜：降血压降血脂健胃消食6、芹菜：润发明目养血7、芹菜：可预防心血管疾病、降血压8、芹菜：可强化心脏9、芹菜：营养瘦身10、芹菜：可增食欲、补气虚11、芹菜：够促进人体代谢新陈，改善机体微循环12、芹菜：可润肺益肾、止咳平喘13、芹菜：可滋阴润肺14、芹菜：可利于铁的吸收15、芹菜：可祛伏热、利小便16、芹菜：可延缓衰老17、芹菜：够促进人体代谢新陈，改善机体微循环18、芹菜：二者同食可补气虚，增食欲，对身体大有裨益19、芹菜：同食对儿童生长发育极为有利20、芹菜：可预防心血管疾病21、芹菜：可降血脂、消食、通便22、芹菜：可降血压23、芹菜：够促进人体代谢新陈，改善机体微循环24、芹菜：降血压25、芹菜：可降血压、利水、疏通血管26、芹菜：可降血压27、芹菜：可降血压28、芹菜：营养瘦身29、芹菜：营养瘦身30、芹菜：够促进人体代谢新陈，改善机体微循环
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所需材料：五花肉馅75克、芹菜两把、大葱一颗、姜一小块、生抽3汤匙、老抽1汤匙、蚝油2汤匙、盐3调料勺、白糖1调料勺、鸡蛋1个、花生油一大勺、香油2汤匙做法步骤：1、看到鲜灵灵的芹菜就想吃芹菜馅饺子！当机决定买了包饺子！2、芹菜摘干净，洗净切碎！3、切碎的芹菜放盆里，放入两勺盐拌匀！等十分钟……4、趁这个时间把面和好了。5、把面醒20分钟！6、面和好，把葱姜切碎末！7、切好的葱姜放进肉里面，这次我用的是五花肉肉糜，选瘦的五花，这样肥瘦相间吃起来才会不干不腻！8、将所有调料按材料里面的量放进去。9、所有材料放进去搅拌，顺时针搅拌上劲！10、将出水的芹菜挤出水分！11、挤出水份的芹菜放进肉里搅拌！顺时针搅拌均匀！12、锅里放花生油，花生油是自家压榨的，油热了浓郁的花生味就出来了！放入花椒八角烧热炸出香味！13、将八角花椒捞出来，热油浇进去搅拌均匀，让油充分包裹馅。14、放入一个鸡蛋继续搅拌，放入鸡蛋是为了更好锁住馅中的美味！15、这个瓶子里放的是香油！自己家压榨的小磨香油！很醇厚！凉拌菜时候用特别好吃！16、好了，馅办好了！感觉是不是很棒17、擀饺子皮！18、包饺子，一个一个的饺子看上去就想吃喽！19、马上要出锅了……20、饺子装盘上桌准备吃饺子了！21、成品饺子！22、咬一口下去鲜美多汁！嗯……美味的不要不要的……23、很好吃……