跟着气候转凉，又到了喝羊肉汤的时辰了，实在真正好喝的羊肉汤照旧和家人围坐在一路的温馨感受，那么奈何煮羊肉汤更鲜更白去腥呢？下面小编带各人相识一下吧。
1、去筋膜：想让煮出的羊肉汤更鲜更白没有腥味，发起提前将羊肉的筋膜去掉，由于羊肉的腥味首要来自脂肪内的筋膜，去掉筋膜后，羊肉的腥味就会大大削减，
2、焯水：煮羊肉汤还需要提前将羊肉焯水，如许可以将羊肉内的血沫和杂质去除洁净，炖出来的羊肉汤才会越发鲜美，口感会更好。
3、加沙姜和白萝卜：别的在炖羊肉汤的历程中，还可以往锅内加一些沙姜和白萝卜，白萝卜可以帮忙去除羊肉的腥味，熬出来的羊肉汤也会越发浓白。
以上就是小编给各人分享的煮羊肉汤更鲜更白去腥要领，但愿对各人有所帮忙。