准备食材：滑子菇30克、五花肉200克、小米辣5克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生粉1茶匙、油适量。
碗中放入生粉，然后加少许清水搅匀成水淀粉备用。
起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油，加入姜、蒜、小米辣爆香。
然后加入滑子菇、料酒，盐，翻炒3分钟。
然后加入水淀粉翻炒。
最后捞出装盘即可。
滑子菇炒肉滑子菇炒肉怎么做好吃
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