儿子大概最近听老师同学们谈论五一放假的事儿，每天放学回来都跟我念叨，想让我带他冲出北京，走向世界去看看。办公室也人心惶惶，同事们着急订票订酒店，一个个深陷“身未动，心已远” 的节前综合症中丝毫不知收敛。因为父母的老房要装修，这个五一小长假只能让儿子失望了，游山玩水是实现不了了，顶多可以找个人少的景区玩儿一天，带上好吃好喝的，家门口儿郊游去野餐，孩子嘛！只要换个地方就有新鲜感。
对于孩子们来说，无论去哪玩儿，行李中的必需品就是路上的零食和干粮了。虽然超市零食区琳琅满目随便挑，但如果有个爱做饭的妈妈，带点儿手工制作的小零食，美味干净更健康。今天推荐这3种美食，都是孩子爱吃的，既能饱腹又很有营养。汉堡只要把鸡排煎好，加上芝士和各种新鲜蔬菜就搞定；面包片又干又噎，切成细条裹上蛋液白糖黑芝麻，烤成酥脆香甜的小金条，嘎吱嘎吱超好吃；最后一款用平底锅就能做的南瓜小馒头，暄软美味，一口一个，大人孩子都爱吃。
主食材：4个汉堡胚子、180g鸡胸肉、4片芝士片、3个小西红柿、4片生菜叶
辅食材：1个鸡蛋、玉米淀粉适量、面包糠适量、花生油15ml
1、头天晚上将鸡胸肉洗净切成薄片，放生抽蚝油和腌肉料拌匀后放冰箱腌一晚上。准备4个汉堡胚子，放烤箱烘烤10分钟左右加热一下；芝士片做汉堡夹心，生菜叶洗干净控干水分，西红柿洗净后切薄片备用。
2、把鸡蛋磕入碗中搅成均匀的鸡蛋液，淀粉和面包糠分别倒入两个无水的干净餐盘中。夹起一片腌入味的鸡胸肉，先蘸一层干淀粉，再放入鸡蛋液中浸湿，最后裹一层面包糠，用平底锅煎至双面金黄。3、取出烤好的汉堡坯，依次放入芝士片、鸡排、生菜叶和西红柿片，最后盖上汉堡的顶盖，就可以美美地开吃了。如果要出去野餐，可以多做几个，用干净的餐盒装好带到路上吃。
所需食材：4片面包片、2个鸡蛋、少许黑芝麻、15g白砂糖、蜂蜜适量
1、准备4片吃剩的面包片，切成和手指粗细差不多的面包条。碗中磕入2个鸡蛋，添加一勺白砂糖和黑芝麻后用筷子充分搅拌均匀。
2、烤箱设置180度提前预热10分钟，烤盘内铺一层锡纸或者隔油纸，将干燥的面包条一根一根放入调好的鸡蛋液中蘸湿，然后均匀码放在烤盘中。
3、将裹满鸡蛋液的面包条推入烤箱，180度上下火烤15分钟左右，金黄酥脆的吐司小金条就可以吃了，淋入少许香甜的蜂蜜，吃起来风味极佳更诱人。每款烤箱的脾气不一样，根据自家烤箱的火力自由调节，别烤糊了就行。
所需食材：180g老南瓜、300g面粉、2个鸡蛋、50ml牛奶、30g白砂糖、5g酵母粉、10ml食用油
1、准备一块金黄的老南瓜，削皮去瓤后切成薄薄的南瓜片，装盘放入蒸锅内，大火蒸15分钟左右。南瓜蒸熟后取出，趁热放入一勺白砂糖，用勺子按压成细腻无颗粒的南瓜泥。
2、南瓜泥不烫时倒入5克酵母粉搅匀，随后将准备好的300克面粉和2个鸡蛋倒进去，少量多次添加牛奶，用筷子搅匀后用手揉成金黄的南瓜面团。盖上保鲜膜让面团醒发成蜂窝状。
3、将发好的面团取出揉匀，擀成厚面片后切成细条，最后再横切成豆豆状的小馒头生坯。饼胚二次醒发至两倍大，用平底锅或者电饼铛烙成金黄暄软的小馒头，无论是给孩子在家当零食，还是出游路上当干粮都很不错。