不能和一起吃，乳瓜和辣椒相克，一起吃降低营养价值、破坏维生素C。乳瓜具有降血糖、减肥强体、抗衰老、生津止渴、健脑安神等功效。可用于风热眼疾、咽喉肿痛、湿热黄疸、身热烦渴、小便不利等症。
乳瓜每100克热量16千卡。一份乳瓜100克，热量为16千卡。相当于4分钟所消耗的热量。
和乳瓜一起吃的食物/和乳瓜搭配的食物1、乳瓜：可营养丰富2、乳瓜：可清热解毒3、乳瓜：可清热利尿、健脾益气4、乳瓜：可均衡营养、减肥瘦身5、乳瓜：可助消化6、乳瓜：润肠通便7、乳瓜：可降血脂8、乳瓜：可减肥塑身9、乳瓜：可利于身体健康10、乳瓜：可保护肝肾11、乳瓜：可消火利尿
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所需材料：红薯1个、嫩黄瓜1条、葱4根、植物油适量、盐适量、味精适量、白糖适量做法步骤：1、红薯、乳瓜（嫩黄瓜）去皮切块，葱切葱花。2、锅中放油烧热后放入红薯翻炒片刻，加适量水盖上锅盖闷3分钟。3、加入黄瓜、盐、糖收汁，加入味精炒匀装盘。4、装盘后撒上葱花即可。5、成品。