紫茄子和排骨可以一起吃，一起吃提高抵抗力。紫茄子和排骨这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
紫茄子具有治胃癌、养阴补虚、养颜护肤、清热解暑、抑癌抗瘤等功效。可用于动脉粥样硬化、紫斑症、生疮疖、长痱子、高血压等症。
每100克热量25千卡。每100克热量264千卡。一份紫茄子384克排骨475克，总热量为1350千卡。相当于225分钟所消耗的热量。
紫茄子不能和什么一起吃1、紫茄子：会危害健康2、紫茄子：同食有损肠胃。3、紫茄子：二者一起吃，伤人肠胃4、紫茄子：同食容易引起霍乱。5、紫茄子：同食有损肠胃6、紫茄子：一起吃会中毒，可以用藕节治疗7、紫茄子：会郁积腹中、损伤肠胃