首页 > 正文 家常莜面的做法,做法大全(家常莜面的做法大全) 2023-08-08 21:40:14 浏览 次 1、取适量莜麦面放入盆中,不要直接加水去用手和面,边加水边用筷子搅和。 2、直到盆里的面粉结成零散的团后,再上手去揉,注意水要适量,面太硬太软都影响操作和口感,反复按压直至盆里的面团完全成为一大块儿。3、面光、盆光、手光,这时说明面是和到位了的。1、拿出准备好的手动压面器,集市或五金土产店都有售卖。2、将和好的莜面面团握成棒状放入压面器筒,压出来的面条轻轻摆放在笼屉里。1、锅中水烧开后放上笼屉,加盖大火蒸15分钟就可以出锅了。2、将莜麦面条撕开防止结块影响口感。加入提前做好的臊子就可以食用了,臊子可荤可素可凉可热。 本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。 上一篇柿子怎么做才好吃?在家怎么做柿子怎么做才 下一篇糖醋里脊肉的做法大全糖糖醋里脊肉咋做