燕麦是许多人都认识的食物，有些人会将它作为早餐吃，营养又鲜味。下面一路来相识一下莜麦和燕麦的区别有哪些。
1、名称差别：莜麦也可以叫做油麦，燕麦也可以叫做香麦，同时，在差别的地域，对于这两种食品的称号，还存在着必然的差异。
2、形状纷歧样：莜麦杆的高度一般是在70公分阁下，有2到3节，小穗凡是是出现出一种弯曲的状况，小穗的花一般是有六朵阁下的，比及果实成熟了以后是很容易分隔来的，并且是一种产量相对来说比力高的作物，燕麦的杆高度一般是在90公分阁下，以是会相对比力高一些，有2到4节，小穗凡是是不会弯曲的，小穗有小花，可是凡是只有1到2朵阁下，它的质地是比力坚硬的，果其实成熟以后是不容易分散的，并且产量也相对来说比力低一些。
3、产地差别：莜麦一般在我国的华北，西北和西南等地域漫衍的会比力多一些，而燕麦漫衍的面积会比莜麦的漫衍面积要更广，在我国的广西，广东，华中，西南，西北，华北，东北等地域都有栽培，这两种作物都是比力喜欢阴寒的天气的。
4、用途差别：莜麦一般是作为一种杂粮，可以建造成面食，好比说建造成面饼，莜麦面疙瘩，莜麦面窝窝等，在端午节前后的时辰，还会作为一种传统的原料使用，燕麦是可以直接使用的一种作物，凡是也会拿来做牛羊的饲草。
5、营养价值纷歧样：在燕麦傍边含有很是富厚的钙元素，铁元素，锌元素等一些矿物质元素，在莜麦傍边含有淀粉，纤维素，卵白质，应该说这两种食品的营养价值都是比力高的。
以上就是给列位带来的关于莜麦和燕麦的区别有哪些的所有内容了。