凤梨和菠萝在生物学意义上是统一种生果,同属凤梨科,可是市场上售卖的菠萝和凤梨确实有区分。可是对于两者,许多人都是分不清的,那么毕竟凤梨和菠萝有什么区别呢?

1、产地差别。菠萝和凤梨都原产于巴西,可是此刻市场上售卖的菠萝和凤梨产地却不沟通。市场上售卖的菠萝首要产于海南,俗称海南菠萝,而凤梨则大部门产自于台湾。
2、有无内刺。菠萝削皮后有内刺,需要用小刀剔除。而凤梨的内刺很浅,凡是削皮后可以直接剔除,不需另外用小刀剔除。
3、口感差异。菠萝果香味更重,口感甜腻,香味浓烈,因为菠萝中含有“菠萝朊酶”这种物质,以是食用前需要用盐水浸泡。凤梨有淡淡清香,口感香甜但不腻,果肉细软,纤维质比菠萝要少,以是口感更细腻。
4、形状差别。菠萝叶子上带有小锯齿,容易扎手,而凤梨叶子上没有小锯齿。另外,成熟菠萝果皮颜色更黄,雷同于金黄的颜色,而凤梨果皮的颜色则是绿色的。
区别总的来说,凤梨和菠萝都属于统一种生果,只是颠末培育杂交后,在口感、外观等方面差别而已。在营养价值上,凤梨和菠萝都差不多,以是到底吃哪种,就按照小我私家喜欢来选择就好了。