方城烩面的做法是什么

2023-08-25 08:59:54 浏览

方城烩面是一样平常糊口中比力常见的一款烩面,许多人都出格喜欢把方城烩面看成午饭吃,下面一路来看看方城烩面的做法是什么

方城的做法是

1、先把羊肉、羊骨洗濯洁净后凉水入锅。

2、大火烧开煮出血沫。

3、捞出清冼洁净从头放入高压锅中,插手适量的净水。

4、放入葱段、姜片、花椒、八角、料酒,盖好盖子压30分钟。

5、接下来建造烩面的面胚。把食用碱和盐倒入温水中融化,面粉放入面包机中。

6、将水倒入面粉中启动面包机的揉面功效20分钟,面团到达很是好的延展性。

7、盖上保鲜膜败坏10分钟。

8、切成7份,盖上保鲜膜败坏10分钟。

10、整顿好全部的面胚后盖上保鲜膜败坏30分钟以上。

11、取一个小锅倒入一人份的羊肉汤煮沸

12、放入海带丝、粉条、黑木耳、豆腐丝、黄花菜。

13、把面胚抻长后从中心的压痕一分为二,放入锅中。

14、煮熟的羊肉切成小块放入锅中。

15、放入青菜,烹入少许的盐调味

16、末了撒上香菜段和蒜苗粒,淋上少许香油即可。

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