糯米丸子,南瓜小米,养生甜品。

主料:贝贝南瓜2份、小米适量
步骤1、主要食材如图所示示意,小米、贝贝南瓜等。
步骤2、贝贝南瓜洗净外皮,入沸腾的蒸锅中,大火上汽蒸20~30分钟。
步骤3、之后,将南瓜顶部挖一圆圈。
步骤4、将中间的南瓜泥挖出,保留南瓜皮来做个南瓜盅容器
步骤5、准备适量糯米粉,加适量清水
步骤6、揉出,糯米小丸子
步骤7、冷水中加入小米,小火慢煮
步骤8、煮至小米成熟
步骤9、将取出的南瓜泥,打磨成南瓜浆,然后加入锅中
步骤10、边搅拌边煮至沸腾
步骤11、然后加入糯米小丸子
步骤12、小火煮至小丸子浮起,就表示成熟啦,可加适量白砂糖调味噢~
步骤13、出锅装在南瓜容器里,并用枸杞装饰。
步骤14、糯米南瓜盅就做好啦~