洋葱和鸡蛋可以一起吃，一起吃提高人体对维生素c和维生素E的吸收率。洋葱和鸡蛋这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
洋葱具有预防高血压、降血压、促消化、防癌、提神等功效。可用于高血压、心脑血管病、高血脂等症。
每100克热量40千卡。每100克热量143千卡。一份洋葱87克鸡蛋69克，总热量为133千卡。相当于44分钟所消耗的热量。
洋葱不能和什么一起吃1、洋葱：形成草酸钙产生结石2、洋葱：形成草酸钙产生结石3、洋葱：会降低钙吸收4、洋葱：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。5、洋葱：形成草酸钙产生结石6、洋葱：形成草酸钙产生结石
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所需材料：鸡蛋4个、红洋葱1/2个、小黄瓜6条、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、鸡精1/4茶匙、玉米油1.5大匙做法步骤：1、小黄瓜洗净，切薄片。2、红洋葱切小块。3、鸡蛋打散。4、热油锅，把鸡蛋炒熟，盛起。5、利用锅里的余油，把洋葱炒出香味。6、放入黄瓜炒至断生。7、放入鸡蛋炒匀，放盐，糖和鸡精调味即可。8、清淡好吃又营养，很适合上班一族的快手菜。