海鲜是一道风行世界的美食，中国、日本、西班牙等许多国度都有海鲜美食。鱼虾是许多家庭中不行或缺的食材，这些肉也不容易发生脂肪，不会给减肥造成压力，以是在现代社会受到许多人的喜爱。那小鱼小虾的做法有哪些呢？
1、红烧小鱼小虾，油锅中放葱姜爆香，倒入新鲜的小鱼，插手生抽、糖，一点料酒炖再放少量水大火炖开，少许盐调味，洒些葱末，如许一份红烧鱼虾就做好了，相称鲜味呀！
2、裹上面粉油炸，许多小鱼小虾实在都是可以裹上面粉，然后油炸至金黄，那是相称鲜味啊，想想就馋。
3、辣椒炒干鱼，将小鱼小虾晒干，用辣椒炒着着，如许炒出来的干鱼又辣又香，鲜味很是。
4、小鱼小虾炖豆腐，小鱼炖豆腐长短常受人们接待的一道下饭菜，豆腐含钙量比力多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D感化，可以使人体对钙的接收率提高许多倍。
5、小虾可以用来蒸鸡蛋，虾米用水泡一会，鸡蛋加水和一点盐打散，捞去气泡。插手泡好的虾米，加一勺油。上锅蒸20分钟，撒上葱花即可。
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