干笋和苦瓜可以一起吃，一起吃可消除疲劳。干笋和苦瓜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
干笋具有养肝明目、增强食欲、消食、帮助消化、宽胸利膈等功效。可用于高血糖症、高血脂、预防肠癌、高血压、便秘等症。
每100克热量19千卡。每100克热量17千卡。一份干笋226克苦瓜286克，总热量为92千卡。相当于12分钟所消耗的热量。
干笋不能和什么一起吃1、干笋：一起吃会引起中毒2、干笋：形成赖氨酸糖基，对人体不利3、干笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗4、干笋：同食会引起中毒5、干笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗6、干笋：一起吃会引起中毒7、干笋：会形成结石8、干笋：影响钙的吸收