大家好,今天分享一道家常豆腐的做法,好吃下饭,简单又营养,喜欢的朋友赶快试度吧

主料:豆腐1块、韭菜1把
辅料:肉末少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、姜蒜适量、豆瓣酱1勺
步骤1、首先将豆腐切成小方块,加入清水泡一下,去除豆腥味
步骤2、再切点姜蒜末
步骤3、再准备一点肉末
步骤4、韭菜切成小段
步骤5、调个料汁,加入盐,生抽,老抽,白糖,耗油,清水搅拌均匀备用
步骤6、起锅烧油,油热加入姜蒜末,肉末,豆瓣酱炒香
步骤7、然后加入豆腐,调好的料汁,翻炒两下,焖煮几分钟,时间到淋入水淀粉勾芡
步骤8、翻炒两下就可以出锅了,一道开胃下饭菜就做好了。
切记先把姜蒜末炒香后加入豆瓣酱,然后加入肉末,翻炒两下加入豆腐,出锅前勾芡,加韭菜段,喜欢的朋友记得点赞,转发,关注哦,