大家好，今天分享一道家常豆腐的做法，好吃下饭，简单又营养，喜欢的朋友赶快试度吧
主料：豆腐1块、韭菜1把
辅料：肉末少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、姜蒜适量、豆瓣酱1勺
步骤1、首先将豆腐切成小方块，加入清水泡一下，去除豆腥味
步骤2、再切点姜蒜末
步骤3、再准备一点肉末
步骤4、韭菜切成小段
步骤5、调个料汁，加入盐，生抽，老抽，白糖，耗油，清水搅拌均匀备用
步骤6、起锅烧油，油热加入姜蒜末，肉末，豆瓣酱炒香
步骤7、然后加入豆腐，调好的料汁，翻炒两下，焖煮几分钟，时间到淋入水淀粉勾芡
步骤8、翻炒两下就可以出锅了，一道开胃下饭菜就做好了。
切记先把姜蒜末炒香后加入豆瓣酱，然后加入肉末，翻炒两下加入豆腐，出锅前勾芡，加韭菜段，喜欢的朋友记得点赞，转发，关注哦，