主料：板栗500克、植物油一勺
辅料：蜂蜜30克、水一勺半、盐一小勺
步骤1、板栗清洗干净后沥干水分，取一颗放在案板上摆好，平面朝下，凸面用刀横切一个口子
步骤2、锅中倒入适量清水大火煮开，加入一小勺盐再把栗子倒进去，水量要没过表皮，大概煮6分钟左右。中途用勺子搅拌几次使每个都受热均匀
步骤4、关火后盖上盖子闷8-10分钟
步骤5、沥干水分，用厨房纸擦干表面
步骤6、蜂蜜、水、油混合均匀倒入，戴个一次性手套抓拌均匀（每个都要裹上）
步骤7、晶莹剔透啦，放在铺了锡纸的烤盘里。
步骤8、放入提前预热好的烤箱里200度18分钟左右【时间和温度仅供参考，要根据自己烤箱脾气适量调节哦】
步骤9、各个都是开口的
⚫︎板栗品种、大小不同，煮/烤的时间大家根据状态自行调整
⚫︎甜不甜糯不糯是板栗自身问题，不要因为你的栗子不好来怪方子有问题，杠精、低分党自行绕道