不能和一起吃，木耳和鸭翅相克，一起吃身体不适。木耳具有轻身强智、治疗便秘、预防便秘、补血、大便秘结等功效。可用于胆结石、动脉粥样硬化、冠心病、贫血、肾结石等症。
木耳每100克热量25千卡。一份木耳71克，热量为18千卡。相当于 3分钟所消耗的热量。
和木耳一起吃的食物/和木耳搭配的食物1、木耳：补血2、木耳：润肠美肤嫩白降压3、木耳：清热泻火4、木耳：促进血液循环5、木耳：使肤质嫩滑6、木耳：补充核酸抗老化7、木耳：补气强身8、木耳：豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高9、木耳：同食有补血、调经的作用10、木耳：润肠美肤嫩白降压11、木耳：增强体质12、木耳：润肠美肤嫩白降压13、木耳：补气养血14、木耳：对糖尿病的治疗有很显著的疗效15、木耳：补肾壮骨、填精健脑、健脾通络
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所需材料：黑木耳适量、蒜米适量、辣子酱适量、陈醋适量、调味汁适量、香油适量做法步骤：1、黑木耳用浸水浸泡半天冼净，2、红辣子酱适量，3、木耳切丝，蒜切米粒。4、将切好的木耳放进开水里煮2个钟，叫氽水，5、捞出沥水，6、装入碗中，7、倒进辣子酱，8、再加进蒜米，9、再调入陈醋，香油，调味汁拌匀，10、凉拌木耳即成。