臭豆腐为什么闻起来臭

在吃美食的时辰人们都是会选择那些色香味俱全的美食，可是在糊口中照旧有一些美食闻起来味道并欠好，虽然闻起来味道欠好，可是吃起来味道照旧很是棒的，好比说臭豆腐，说到臭豆腐的话，许多的人第一想到的也是真的太臭了，那么臭豆腐为什么闻起来臭呢？

1、臭豆腐是接纳苋菜发酵做成草本的臭水里发酵，剖析成少量的氨基酸和含硫化合物，以是臭豆腐才会闻起来臭臭的，也不是网传用粪水泡制的。

2、湖南长沙臭豆腐可以称之为“臭”名远扬的美食小吃，每人旅游者去湖南必吃的美食。

关于臭豆腐为什么闻起来臭的相干内容就先容到这里了。