不能和一起吃，梅花肉和驴肉相克，一起吃腹泻。梅花肉具有解热毒、润肠胃、润燥、止消渴、补虚等功效。可用于燥咳、肾虚体弱、烦燥、便秘、热病伤津等症。
梅花肉每100克热量395千卡。一份梅花肉381克，热量为1505千卡。相当于215分钟所消耗的热量。
和梅花肉一起吃的食物/和梅花肉搭配的食物1、梅花肉：补肝肾2、梅花肉：可防癌抗癌3、梅花肉：可均衡营养4、梅花肉：可有助于蛋白质吸收5、梅花肉：滋补营养6、梅花肉：有利于人体维生素B12的吸收7、梅花肉：可开胃消食8、梅花肉：增强体质9、梅花肉：健胃壮体10、梅花肉：可补中益气、健脾胃11、梅花肉：可消食、除胀、通便12、梅花肉：可滋阴润燥、化食消积13、梅花肉：可促进蛋白质吸收14、梅花肉：可滋阴血、健脾胃15、梅花肉：可增强营养16、梅花肉：预防糖尿病17、梅花肉：润肠胃生津健身18、梅花肉：可壮骨补虚19、梅花肉：润肠胃生津健身20、梅花肉：补充营养通便21、梅花肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用22、梅花肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖23、梅花肉：可化痰软坚、滋阴润燥24、梅花肉：可补铁利尿25、梅花肉：补充营养通便26、梅花肉：可延缓衰老27、梅花肉：提高维生素B12的吸收率28、梅花肉：可促进消化29、梅花肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖30、梅花肉：可助营养吸收31、梅花肉：提高蛋白质的吸收率32、梅花肉：可治疗慢性尿道疾病33、梅花肉：可滋补身体34、梅花肉：可止鼻血35、梅花肉：可滋阴润阳、润肠通便36、梅花肉：可清热补虚37、梅花肉：可营养均衡38、梅花肉：促进血液循环、消除疲劳39、梅花肉：可祛风通络、清热解毒40、梅花肉：可滋阴润燥
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