春鸡的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法

2023-03-26 21:03:32 浏览

简介所谓春鸡当年的本地土鸡,鸡龄半年左右,郊区农村放养不喂饲料

春鸡的功效与作用及营养价值禁忌选购和做法

1.调经缓解痛经,或是经期腰痛。调理经期过长(短)或是月经过少(多)。

2.补血益气适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群铁的含量高,吸收好。

3.养胃暖胃,治疗症。中和胃酸,缓解胃痛。消除炎症,治疗溃疡。

4.通乳生乳有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

5.健脾适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

6.补肾虚症状为“寒”,、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

7.提高蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

8.祛脂降压使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

9.止泄适宜脾虚型腹泻患者,症状是久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物

凡实证、热证或邪毒未清者不宜服。

适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降、等症状的人群,生长发育停滞的儿童。

一看鸡的眼睛有没有神,东张西望的。

二是把鸡反过来,用嘴吹鸡屁股看看屁股是否干燥,干燥的是好鸡。

三是把鸡翅膀拉开来看看皮肤是不是光滑,就是没有一粒粒小疙瘩,有这种东东不是好鸡,它的生长环境潮湿

四看鸡素子有没有塞得很大,过大是小贩塞了不少饲料,充份量。

五看鸡冠的颜色,要鲜艳要发红色,如是暗红色就证明是病鸡。

通乳生乳,养胃,补肾虚,通便,止泄,补血益气,提高免疫力,疗头痛,补充能量,健脾,养颜护肤,调经

性味互相抵触,降低营养价值

性味互相抵触,降低营养价值

性味互相抵触,降低营养价值

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可起到消火解暑的功效

一起吃有补肝养血,滋肾益精的功效

改善身体虚弱、补肾养肝,调理疾病等功效

帮助充分吸收维生素A

【材料】 三黄鸡一只,土豆两个,迷迭香两枝,法香2克,柠檬一个,大蒜碎5克,黑胡椒碎3克,橄榄油200毫升

【做法】那个很多童鞋都不知道迷迭香和法香是啥,话说这次我木有在淘宝里买听说大菜市场里,跑了个遍总算买到了,人家还问我哪个酒店的我说自家用的,他说不能吃楼先生说我就看看就好哈哈,傻吧...小土豆木有就用了自家的大土豆将三黄鸡洗净,沥干水分放入盆子中沥干水分备用把两只迷迭香切碎备用,粗的茎可以不要,切叶子就可以了新鲜柠檬洗净切片备用将柠檬汁均匀的挤在鸡的身上然后将迷迭香,盐,黑胡椒碎,橄榄油均匀的洒在鸡的身上,然后放入冰箱冷藏室腌制一天烤箱提前预热到200度,将腌制好的三黄鸡放入烤箱中,烤30分钟左右即可当然看烤箱的功率而定哈这个时候呢我们就可以倒腾土豆了,大土豆修皮放在锅中蒸熟法香切细末备用大蒜末去皮切末.....蒸好的土豆切块备用中火烧热煎锅,放入橄榄油,烧热后放入小土豆中火煎至煎到两面金黄就可以啦将大蒜碎,法香碎加入土豆中,拌匀炒香时间到,鸡也烤好了,哇喔,好香哦,第一次烤没有想到这么棒是不是看着就想撕一块下来吃吃啊将烤好的三黄鸡盛入盘中,配上炒好的土豆块即可使用,可以放点法香点缀哈,会更美哒外香里嫩的鸡肉带有强烈的迷迭香和黑胡椒香味。配上软糯的土豆,非常的完美啊切了一半,楼先生说特别香,特别脆,还有香料和柠檬特有的清香后来还调了一盘汁沾起来吃,也很不错哦

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