西兰花的做法有许多，凡是用西兰花炒肉，营养又鲜味，今天西兰花不炒猪肉吃，而是和鸡胸肉搭配，比炒猪肉和炒牛肉更自制，那么来看看西兰花炒鸡胸肉的做法是什么？
1、西兰花先在食盐水中浸泡2分钟后洗洁净，用刀沿着西兰花的花朵切，鸡胸肉洗洁净后切成片，红辣椒切块，蒜瓣切碎。
2、将炒锅中倒入油烧至七成热下蒜末，然后将鸡胸肉片倒入锅中。
3、大火炒几下鸡胸肉片，然后插手食盐和生抽调味。
4、鸡胸肉不停翻炒，插手西兰花和红辣椒。
5、继续翻炒此菜，将辣椒粉和五香粉插手菜中调味。
6、插手少许水到锅中，炒至西兰花熟了即可。
什么关于西兰花炒鸡胸肉的做法是什么内容的先容就到这了。