玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
籽粒整齐均匀，色泽呈现黄色或白色，无发霉味、无酸味、无虫和杀虫剂残留
玉米、玉米须均有利尿作用，以玉米须作用较强，故配伍应用。主要用于慢性肾炎，水肿，小便不利
黄玉米的功效与作用_如何挑选黄玉米_黄玉米的制作技巧
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