不能和一起吃，有机菜花和黄瓜相克，一起吃花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。有机菜花具有防癌、利尿通便、清热解渴、提高免疫力、预防乳腺癌等功效。可用于头痛目赤、痰喘乏力、腰痠腿软、咽干舌燥、干咳少痰等症。
有机菜花每100克热量20千卡。一份有机菜花318克，热量为64千卡。相当于 64分钟所消耗的热量。
和有机菜花一起吃的食物/和有机菜花搭配的食物1、有机菜花：帮助吸收维生素B122、有机菜花：提高蛋白质的吸收率3、有机菜花：降血脂降血压4、有机菜花：帮助吸收维生素B125、有机菜花：可健脾益胃、助消化6、有机菜花：提高蛋白质的吸收率7、有机菜花：降血脂降血压8、有机菜花：可预防心血管疾病9、有机菜花：健脾益胃、补虚、助消化10、有机菜花：帮助吸收维生素B1211、有机菜花：帮助吸收维生素B1212、有机菜花：降血脂降血压
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所需材料：有机菜花适量、千叶豆腐适量、五花肉适量、红辣椒适量、木耳适量、葱姜蒜片适量、红尖椒适量、花椒粉适量、蒸鱼豉油适量、盐适量、白糖适量做法步骤：1、所需食材。2、新鲜的有机菜花掰成小朵，开水焯（加几滴食用油，保持菜花的新鲜色泽）3-5分钟。3、少许油加热，放入五花肉翻炒。4、榨取肥肉中的油至肉色金黄酥脆，加入红尖椒、花椒粉、葱姜蒜片。5、加入千叶豆腐炒成金黄色。6、加人一勺辣牛肉酱。7、翻炒，加入木耳、菜花继续翻炒均匀。8、最后加红辣椒调色，装盘。