螃蟹冷藏后怎么判断死活

螃蟹是秋季很受接待的一种水产物，它的保鲜时间是比力短的，买回来之后就需要连忙吃完，否则放久了就会不新鲜，还可能会死掉。许多人都把螃蟹放冰箱冷藏，那么螃蟹冷藏后怎么判断死活呢？下面让我们详细来看看吧！

1、触摸眼睛。活蟹纵然放冰箱处于休眠状况，当你触摸它们的眼睛时，它们也会紧缩，而死蟹则倾向于把眼睛伸出来。

2、看是否吐泡泡。活螃蟹，假如它们精神充沛的话，会时不时地吐出一圈白色的泡泡，而休眠的螃蟹可能不会那么频仍，但它们也会吐出泡泡，这表白螃蟹还在呼吸，但死螃蟹不会吐出泡泡。

3、在室温下松开取决于状况。假如你触摸眼睛没有反映，你可以解开系在蟹身上的绳子，把它放在桌子上，看看你是否还能爬行或弯曲你的爪子。假如没有如许的功效，就意味着您已经死了，必需被抛弃。

4、浇水的要领。向蟹的嘴巴上倒一小杯水，由于蟹是用鳃呼吸的，它们一碰到水就会伸开嘴，纵然是处于休眠状况，但假如没有反映，就可能是死蟹。

只要在科学上合理，未加工的螃蟹就可以存储并存活约2-5天。螃蟹的相宜保存温度为5-30摄氏度。低于5度时，它们将进入休眠期。假如它太低，它将灭亡。冷藏区域的温度凡是在4-15摄氏度阁下，因此，只要生蟹在世，它们就可以在冰箱中生存2-5天。