不能和一起吃，烧羊肉和梅干菜相克，一起吃回引起胸闷。烧羊肉具有益劳损、疗肺虚、温中暖下、助元阳、抵御风寒等功效。可用于肺结核、反胃、白内障、青光眼、畏寒等症。
烧羊肉每100克热量203千卡。一份烧羊肉350克，热量为711千卡。相当于395分钟所消耗的热量。
和烧羊肉一起吃的食物/和烧羊肉搭配的食物1、烧羊肉：消积滞、化痰热2、烧羊肉：清热泻火、除烦、止渴3、烧羊肉：补肾壮阳4、烧羊肉：去除羊肉膻味5、烧羊肉：去腥6、烧羊肉：养血润燥7、烧羊肉：温补肺气，止咳的作用
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所需材料：羊排7克、胡萝卜1根、盐5克、八角2个、桂皮1块、香叶3片、干辣椒2只、陈皮1块、大葱一截、生姜1块、花椒1小撮、生抽1勺、老抽1勺做法步骤：1、羊排放入清水中浸泡出血水。2、准备好辅料：胡萝卜，八角，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，大葱，生姜，陈皮。3、烧一锅水放入，葱姜花椒烧开。4、将羊排放到锅中焯水。5、焯好水的羊排捞起沥干水分。锅里放入少许底油，放入羊排翻炒。6、炒至羊排微微焦黄。7、放入所有的香料，小火炒出香味儿。8、放入一大勺料酒盖上锅盖，焖十秒钟。9、一次性添加足量的清水。10、放入老抽和生抽。11、放入冰糖和盐，大火烧开之后转小火炖一个小时左右。12、加入胡萝卜块，再炖十五分钟左右。大火烧到汤汁浓郁即可出锅。13、羊肉酥酥的，肥而不腻，很香。14、胡萝卜吸足了肉汁，甚至比羊肉还要好吃。