圆糯米与长糯米的区别是什么

糯米含有卵白质，脂肪，糖类，钙，磷等，营养富厚，为温补强壮食物，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功能，对食欲不佳，腹胀腹泻有必然缓解感化。下面一路来看看圆糯米与长糯米的区别是什么？

1、性子差别：长糯米等于籼糯，圆糯米属粳糯。

2、外形差别：长糯米的米粒细长，颜色呈粉白，不透明状。圆糯米外形圆短，白色不透明，口感甜腻。

3、粘度差别：圆糯米黏度稍逊于长糯米。

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