
辅料:蛤蜊250克、香油1中勺、小葱1根、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺
步骤2、蛤蜊浸泡吐沙洗净。
步骤3、锅中宽水,下入洗净的蛤蜊。
步骤4、煮至蛤蜊开口沥水捞出备用。
步骤5、虾仁剁成虾蓉,马蹄洗净去皮切碎。
步骤6、将虾蓉和马蹄碎混合均匀。
步骤7、将混合均匀的虾蓉马蹄塞入蛤蜊。
步骤8、上锅隔水大火蒸8-10分钟。
步骤9、出锅后将蒸蛤蜊虾滑的汤汁倒进碗中,加1勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油,1中勺香油调匀即可。
步骤12、把虾滑塞进蛤蜊,鲜美加倍,吃一口,爽滑Q弹的口感,一口一个根本停不下来!