这是一道简简单单的蒸菜，为着饮食健康，为着快手省时省力，自己摸索的做法，味道却是上佳，减肥的伙伴也可以放心吃鸡翅了。
主料：鸡翅中8～12个、葱，姜，蒜适量
辅料：白酒一小勺、白胡椒粉1/2小勺、青、红剁椒各两大勺、豆豉两大勺、蚝油一大勺、蒸鱼豉油一大勺、热油适量
步骤1、过程很简单，没有一一拍照。第一步腌制，鸡翅洗净，加入白酒、白胡椒粉、姜丝葱片和蒜蓉抓拌均匀，再加入自制的青红剁椒酱、豆豉、蚝油拌匀，腌制半小时
做法简单，味道不错，可以一试。
剁椒、豆豉、蚝油、蒸鱼豉油都是咸的，掌握好用量，不用再加盐。