作为一个不断学习营养知识的童鞋，喜欢将学习到的营养知识运用到平时的生活中，当然最重要的就是美食中啦，这样既可以满足自己的口福，又可以通过食物的本身来吸收营养，这才是最好的养生模式，你们觉得呢？今天新年假期我的宅家趣环游的烘焙之旅，将有着3000多年历史的超级食物奇亚籽和藜麦运用到饼干之中，入口即化，酥得不得了。
主料：黑全麦粉350g、奇亚籽粉50g
辅料：玉米油180g、枫树糖浆60g、奇亚籽10g、三色藜麦（熟）50g、食盐4g
步骤1、准备食材：黑全麦粉350g奇亚籽粉50g玉米油180g枫树糖浆60g奇亚籽10g三色藜麦（熟）50g食盐4g
步骤2、在料理盆内倒入180g玉米油
步骤3、倒入60g枫树糖浆
步骤6、倒入350g黑全麦粉
步骤7、倒入50g奇亚籽粉
步骤9、倒入50g煮熟的三色藜麦
步骤11、取10g/个粉团，按下成小饼即可（大家可以根据自己的喜好整形，个人比较懒，一口一个这样吃比较方便）
步骤12、烤箱预热170°C15分钟即可
步骤13、搭配牛奶是很不错的早餐或是下午茶
步骤14、入口即化，酥得不得了
每个烤箱的体积不同，温度的设定也会不一样，大家根据自己的烤箱来进行调整，我选用的是海氏C40烤箱容量是40升，所以比我之前使用的烤箱体积大，我将温度降低了运用了170°C烤制，时间缩短成15分钟，这款烤箱也有饼干的智能键选择，比较方便，属于入门专业级烤箱，为很多烘焙新手增添了方便，升级双层门安全性更高。
这款饼干的甜味剂我选用了枫树糖浆，升糖指数比较低，可以适合糖尿病人食用，大家也可以换成蜂蜜或是白砂糖，但是需要增加玉米油的用量。