牛肉丝炒菜怎么做牛肉丝炒菜的做法

2023-08-09 11:10:01 浏览

食材:牛肉250克,红泡椒10克,蒜3瓣,大葱200克,姜2克调味料:食用油10克,盐1克,豆瓣酱2克,生抽2克,胡椒粉1克,鸡精1克,醋2克,料酒2克,淀粉3克。

牛肉丝炒菜怎么做牛肉丝炒菜的做法

牛肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。

热锅倒油,油温6成热时,下牛肉丝,炒散,加豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、胡椒粉,炒出红油。

放入醋、鸡精,炒匀即可。

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