土鸡蛋和西红柿可以一起吃，一起吃缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。土鸡蛋和西红柿这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
土鸡蛋具有健脑益智、保护肝脏、解热烦、美容护肤、延缓衰老等功效。可用于虚人赢弱、热病烦闷、下痢、喉痛、燥咳声哑等症。
每100克热量138千卡。每100克热量16千卡。一份土鸡蛋93克西红柿263克，总热量为170千卡。相当于28分钟所消耗的热量。
土鸡蛋不能和什么一起吃1、土鸡蛋：一起吃会腹痛2、土鸡蛋：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。3、土鸡蛋：一起吃伤元气4、土鸡蛋：一起吃会影响营养素的吸收5、土鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收6、土鸡蛋：同食会腹痛。7、土鸡蛋：腹泻、生结石8、土鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。9、土鸡蛋：不利于蛋白质的吸收10、土鸡蛋：影响蛋白质的消化吸、产生不良症状11、土鸡蛋：影响人体对蛋白质的吸收和利用12、土鸡蛋：一起吃会中毒13、土鸡蛋：蛋清的粘性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收14、土鸡蛋：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒15、土鸡蛋：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食16、土鸡蛋：损伤脾胃17、土鸡蛋：同食容易中毒18、土鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化19、土鸡蛋：同食伤元气20、土鸡蛋：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
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所需材料：鸡蛋，西红柿。盐，白糖。水，香菜一个鸡蛋，两个西红柿，少许盐，白糖，加点水，香菜做法步骤：1、鸡蛋倒入锅内炒7分熟2、西红柿切块，放到锅里，继续炒3、加入白糖，盐，水，微炖一下，这样小孩子也可以吃。4、熟了，来吃吧
菜心拌茄汁嫩藕片