早餐3片醋泡姜，升阳气，驱寒，健脾胃，促消化。

主料：生姜500克、陈醋1瓶

步骤1、生姜，洗净，晾干

步骤2、切成薄片，准备干净容器，我用两个容量500克的罐子，各放入50克白糖，再放生姜，接着倒入陈醋，不要太满，和姜的高度基本一致。

步骤3、稍微转动姜，搅拌一下，觉得甜度不够可再加糖。后来随时可以加糖。盖上盖子，腌制48小时就可以吃了，每天早上吃大概2.3片的量。老人吃了也好。可以孝顺父母，给父母做上送去哦……

姜选择嫩姜也好，口感慢慢接受，习惯。