不能和一起吃,羊肉手抓和板栗相克,一起吃二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。羊肉手抓具有补肝明目、疗肺虚、补血温经、益血、补精血等功效。可用于夜盲、阳痿、腰膝酸软、畏寒、贫血等症。

羊肉手抓每100克热量188千卡。一份羊肉手抓350克,热量为658千卡。相当于 60分钟所消耗的热量。
和羊肉手抓一起吃的食物/和羊肉手抓搭配的食物1、羊肉手抓:消积滞、化痰热2、羊肉手抓:温补肺气,止咳的作用3、羊肉手抓:养血润燥4、羊肉手抓:补肾壮阳5、羊肉手抓:清热泻火、除烦、止渴6、羊肉手抓:去腥7、羊肉手抓:去除羊肉膻味
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所需材料:羊排3克、羊排肉1克、胡萝卜1根、腰果仁2克、葡萄干3克、杏脯1克、洋葱1克、米2克、酥油2克、纯净水2克、烧烤酱3克、蜂蜜2克、黄芥末1克、孜然适量、盐少许、胡椒粉少许做法步骤:1、主要材料备齐;2、洋葱、胡萝卜切丁备用;3、锅中放入20克酥油,然后放入洋葱碎和胡萝卜碎煸炒,直至油色泛出胡萝卜色;4、将葡萄干洗净,然后与羊排肉丁、杏脯丝以及孜然一起放入锅中煸炒,直至羊肉变色,接着放入少许水炒匀;5、将浸泡好的米放入锅中煸炒,直至米粒将汤汁充分吸收。(觉得这个过程麻烦,就用煮好的米饭)期间需要不断搅拌,避免米饭粘锅;6、加入适量盐和胡椒粉调味,倒入纯净水,再盖上锅盖转小火焖15分钟后翻匀即可。7、接着处理羊排,羊排用盐和胡椒粉调味后,下平底锅两面煎至金黄色后取出;8、将烧烤酱、蜂蜜和黄芥末混合,然后均匀涂抹在煎好的羊排上,再撒上些孜然粉;9、将羊排放入预热180度的烤箱中上下火烤制20分钟后取出,放冷约5分钟后切开;10、最后将手抓饭盛入盘中,撒上腰果再摆上羊排即可。