藕尖的功效与作用是什么

要提及这个藕尖，不太存眷糊口的人还真的很少瞥见，藕尖跟莲藕是有关的，藕尖身段那长短常的苗条，那么藕尖的功能与感化是什么呢？我们来看看吧。

1、在《本草纲目》中李时珍称藕尖为“灵根”，其味甘性寒，是祛瘀生津的养生佳品。

2、生食藕尖具有清热消淤、除烦解渴和止血化痰的功能。而焯熟后的藕尖其性由凉变温。

3、因此具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的感化，是药食两用的养生佳品。

关于藕尖的功能与感化是什么就先容到这里了，伴侣们还不赶紧来尝尝这个鲜味。