蜂蜜味道清甜,性平,味甘,含有不少的糖分,含量较为丰富的是果糖、葡萄糖兑水饮用有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处,能起到帮助与促进的作用。]加速乙醇代谢,分解为水与CO2,进而分解代谢[指机体将来自环境或细胞自己储存的有机营养物质分子(如糖类、脂类、蛋白质等),通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物(如二**碳、乳酸、乙醇等)的过程,又称呼吸作用或异化作用。]体内的酒精,可以一定程度上缓解喝酒[喝酒,读音(hejiu)动宾短语,是一种行为。]后带来的头痛、头晕情况,同时,其中富含的水分同样也有利于促进机体排毒,因此蜂蜜水有一定的解酒作用。
对于一些本身酒量不好的人群,建议可以在喝酒前,先喝大一杯的蜂蜜水,这样可以保护胃部与肠道粘膜,减少对肠胃[肠胃一般指消化系统的胃和小肠、大肠部分。]的**,避免呕吐情况更加严重。
另外,也可以事先蜂蜜水,放在饭桌前,在喝酒的时候,每喝一次酒,就喝点蜂蜜水。这样不仅提升酒量,又能避免醉酒后出现不适反情况。
冲泡蜂蜜水时,不能用滚烫的沸水冲泡,建议用40摄氏度的温开水,以免损伤蜂蜜水中的水溶性维生素,从而降低丰富的营养价值;并且还会引起蜂蜜中的酶成分失活,味道会更加泛酸,过于**肠胃。另外,温水的温度不冷不烫,对肠胃**较小,还有利于缓解肠胃的不适。
同样也有一定的解酒效果,但是对于呕吐醉酒者不建议如此饮用。
本身蜂蜜水就含有一定的解酒作用,直接泡水饮用即可,若是加上牛奶同时饮用,可能会出现其他的不适情况,由于牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质元素,饮用需要一定的消化时间,饮用可能会加重醉酒者的肠胃、肾脏消化负担,影响身体的健康,因此不建议出现呕吐的醉酒者如此饮用。