万能烘焙馅之奶香芋泥

2025-03-29 22:18:28 浏览

芋泥馅可以做奶茶,做面包馅,做蛋糕夹心等等,可以说是万能烘焙馅。

万能烘焙馅之奶香芋泥

主料:荔浦芋头630克、淡奶油90克

辅料:牛奶240克、糖粉50克、黄油40克

步骤1、戴手套将荔浦芋头去皮切片,放入米博多功能烹饪机的深蒸盘里摆好,主锅加700毫升水,设置2档,110度蒸30分钟

步骤2、蒸好后倒出主锅里的水,倒入芋头,牛奶,淡奶油,设置转速2,时间1分钟,将芋头打成泥,如果喜欢细腻的口感可以多大一会,我比较喜欢稍微有点颗粒。

步骤3、打好后加糖粉

步骤4、设置转速3,温度95度,工作20分钟

步骤5、加入黄油,设置3档速度,工作3分钟,使黄油和芋泥融合即可

步骤6、奶香浓郁,闻着就好香

没有米博多功能烹饪机,用炒锅炒也行,就是会比较累。

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