所需食材：淡菜干80克，冬瓜400克，生姜1块，大葱1段，小葱1根。所需调料：盐1茶匙，鸡精半茶匙。
锅中热油，放入葱片、姜片炒香。
放入冬瓜翻炒半分钟。
放入淡菜干、适量清水，焖煮至断生。
调入盐、鸡精，拌匀，盛出后撒上葱花即可。
冬瓜炖淡菜怎么做冬瓜炖淡菜的做法
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