不能和一起吃，蒜蓉辣酱和草菇相克，一起吃会危害健康。蒜蓉辣酱具有预防感冒、保护肝功能、防癌症、降血糖、温中健胃等功效。可用于疟疾、肺痨、钩虫病、喉痹、癣疮等症。
蒜蓉辣酱每100克热量87千卡。一份蒜蓉辣酱62克，热量为54千卡。相当于 18分钟所消耗的热量。
和蒜蓉辣酱一起吃的食物/和蒜蓉辣酱搭配的食物1、蒜蓉辣酱：增进营养元素吸收2、蒜蓉辣酱：增进营养元素吸收3、蒜蓉辣酱：可消毒杀菌4、蒜蓉辣酱：促进血液循环、消除疲劳5、蒜蓉辣酱：可治疗肠炎6、蒜蓉辣酱：可开胃消食、杀菌、降血压7、蒜蓉辣酱：养心健胃8、蒜蓉辣酱：可清热治痢9、蒜蓉辣酱：可增加食欲10、蒜蓉辣酱：可清热解毒11、蒜蓉辣酱：防癌抗癌抗菌消炎12、蒜蓉辣酱：可增进营养元素的吸收13、蒜蓉辣酱：可控制血糖、降血压
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所需材料：辣椒适量、花生适量、盐适量、白糖适量、大蒜适量、白醋适量、大酱适量、味精适量做法步骤：1、制作辣酱的所有材料2、把辣椒洗净，控净水分，大蒜剥好皮备用3、辣椒去掉种子和根部4、把辣椒和大蒜切成小块5、把辣椒和蒜末放到搅拌机里6、在搅拌机里加少许水7、把大蒜和辣椒搅拌成糊状8、炒熟的花生去掉红衣9、把花生放进干磨杯里，加一点盐磨成粉末10、搅拌好的辣椒糊倒进锅里11、把除味精以外的材料放进锅里12、在辣椒糊里加一些水，大火烧开，小火熬制一会儿即可，放温时候把味精加入拌匀即可，放凉后可以用瓶子分装，放到冰箱里保存。