长茄子和火腿可以一起吃，一起吃提高抗病力。长茄子和火腿这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
长茄子具有温肺、益肝、养颜护肤、保护心血管、抗衰老等功效。可用于高血压、长痱子、紫斑症、冠心病、动脉粥样硬化等症。
每100克热量19千卡。每100克热量104千卡。一份长茄子369克火腿94克，总热量为168千卡。相当于67分钟所消耗的热量。
长茄子不能和什么一起吃1、长茄子：会危害健康2、长茄子：同食有损肠胃3、长茄子：同食容易引起霍乱。4、长茄子：同食有损肠胃。5、长茄子：二者一起吃，伤人肠胃6、长茄子：一起吃会中毒，可以用藕节治疗7、长茄子：会郁积腹中、损伤肠胃