蛋白和桂圆可以一起吃，一起吃补气养血。蛋白和桂圆这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
蛋白具有解热烦、清热解毒、防细菌感染、治喉痛、增强皮肤润滑等功效。可用于目赤、咽痛、下肉、热毒肿痛、烧伤等症。
每100克热量144千卡。每100克热量71千卡。一份蛋白79克桂圆74克，总热量为166千卡。相当于42分钟所消耗的热量。
蛋白不能和什么一起吃1、蛋白：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。2、蛋白：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒3、蛋白：鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。4、蛋白：一起吃会影响营养素的吸收5、蛋白：一起吃会中毒6、蛋白：同食伤元气7、蛋白：同食会腹痛。8、蛋白：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食9、蛋白：不利于蛋白质的吸收10、蛋白：影响人体对蛋白质的吸收和利用11、蛋白：一起吃会腹痛12、蛋白：同食容易中毒13、蛋白：影响蛋白质的消化吸、产生不良症状14、蛋白：腹泻、生结石15、蛋白：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化16、蛋白：一起吃伤元气17、蛋白：损伤脾胃18、蛋白：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻19、蛋白：蛋清的粘性蛋白同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收20、蛋白：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
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所需材料：花胶一只、花椒10颗、大葱一段、姜6片、陈皮一块、丁香2粒、桂圆5颗、大枣2个、燕麦一小把、冰糖适量、黄酒一汤勺、牛奶(全脂）适量做法步骤：1、将花胶和陈皮、丁香、花椒、姜片、葱段放小锅中2、倒入少量黄酒，水开后，大火煮五分钟，然后放过宿。3、炖盅内倒入全脂牛奶，再投入桂圆肉，大枣，适量冰糖，一小把燕麦，三片姜。4、锅内放水，把炖盅放入，大火烧开，小火炖一小时，直到汤汁浓郁香滑，可以开吃了！满满的胶原蛋白有木有！！！！