准备食材：鸡蛋3个、益母草20克、红枣3颗、盐1茶匙、莲子10克、姜1块。
益母草洗净浸泡10分钟。
锅中放入冷水，倒入鸡蛋，大火烧开煮至熟透。
再捞出放入冷水中冷却，鸡蛋剥去壳备用。
然后在砂锅中放入益母草、莲子、姜片、莲子和适量清水，再大火烧开。
接着放入鸡蛋、红枣煲10分钟。
最后放入盐调味即可。
益母草煲鸡蛋的做法益母草煲鸡蛋怎么做好吃
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