韭黄和平菇可以一起吃，一起吃对增进食欲，缓解消化不良有效，还可解毒。韭黄和平菇这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
韭黄具有健胃、解毒、固精、充肺气、温中开胃等功效。可用于多尿、腰膝隐痛、经闭、腹中冷痛、遗精等症。
每100克热量12千卡。每100克热量24千卡。一份韭黄223克平菇250克，总热量为87千卡。相当于19分钟所消耗的热量。
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所需材料：后腿精肉丝适量、小平菇适量、韭黄段适量、大红椒片适量、小炒料包适量做法步骤：1、平菇洗净切成约片，韭黄洗净;2、锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下肉丝炒至变色，依次放入平菇、红椒片和韭黄炒匀；3、根据个人口味调入小炒料包炒至平菇熟即可。