贡菜凉拌用不用开水焯一下

贡菜实在在云南地域栽培也是比力多，贡菜实在也算是一种蔬菜，只不外栽培面积应该说是比力少，以是贡菜也是比力受接待的，那么贡菜凉拌用不消开水焯一下呢？

1、贡菜凉拌需要用开水焯一下。

2、市面上购置的贡菜大多是脱水的，在食用前先浸泡一段时间，然后再焯水3-4分钟能让其接收水分，口感更好，不外若是喜欢更响亮的口感，也可以在泡发好后直接凉拌。贡菜营养价值高，富含铁、维生素等，可以凉拌、炒制食用。

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