食材：菱角300克、小葱10根、蒜2瓣、姜1克。调味料：食用油5克、盐1克、白糖1克、生抽2克。
锅中水沸，加入盐，倒入菱角肉，煮20分钟，捞出沥干。
热锅倒油，油温5成热时，下小葱，炸至焦色，捞出葱段，放入姜、蒜，炒香。加入菱角肉、生抽、白糖。
葱油菱角怎么做葱油菱角的做法
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